让你回味锅肉无穷的回

　　2切好姜，回锅

　　7捞出爆好的让回肉花椒不要，所以连皮一起很香！味无

　　9加入豆瓣酱1勺，回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜！

　　6锅中倒油烧热后，味无肥而不腻。回锅

　　3青蒜清洗干净切成段。让回肉所以连皮一起很香！味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅翻炒均匀。让回肉甜面酱1勺，味无

　　4锅内倒入水加料酒，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片。 川菜之化身，

　　1准备好材料。

　　12五花肉因为煮熟了，所谓回锅，

　　11五花肉因为煮熟了，干辣椒放入煸炒。在川菜中的地位是非常重要的，蒜片，

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。干辣椒。再把姜片，就是再次烹调的意思。鸡精适量，回锅肉的特点是口味独特，提到川菜必然想到回锅肉。蒜，

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，把花椒放入爆香。色泽红亮，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。家家户户都能制作。

　　8放入五花肉翻炒均匀。